< Naspäť na recepty

Wellington z lososa a vianočný zemiakový šalát

Kráľovská ryba - losos

Zoznam ingrediencií

  • losos 500g
  • mrazená PIKNIK zeleninová zmes wok 500g
  • krevety lúpané 200g
  • dijonská horčica medová 50g
  • lístkové cesto PIKNIK 1ks
  • cibuľa 100g
  • cesnak 30g
  • olivový olej 1dcl
  • soľ, korenie

Postup:

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak, pridáme krevety a PIKNIK WOK zeleninovú zmes. Osolíme, dokoreníme a rozmixujeme v kuchynskom kutri. Lístkové cesto rozvaľkáme, položíme naň filet lososa, posolíme, okoreníme, potrieme dijonskou medovou horčicou a pridáme rozmixovanú zmes. Zabalíme do cesta a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 35 minút pri 180°C. Zvrchu popicháme vidličkou, potrieme rozšľahaným vajíčkom. Podávame s tradičným alebo fitnes šalátom.

Autor receptu: šéfkuchár Ivan Rusina

 

 

Zaujal Vás tento recept a neviete čo variť nabudúce?
Pozrite si ďalšie recepty