Umyté a osušené porcie z lososa osolíme a okoreníme. Potrieme rozšľahaným vaječným žĺtkom a zľahka obalíme v sezame. V panvici si zohrejeme maslo, na ktorom krátko opečieme na drobno nakrájaný pór, pridáme PIKNIK WOK Classic zeleninovú zmes alebo PIKNIK KÚPEĽNÚ zeleninovú zmes a zľahka orestujeme. Dosolíme a dokoreníme podľa chuti. Na pečúci papier dáme 3 – 4 lyžice zmesi restovanej zeleninky a navrch položíme lososa, ktorého sme krátko z oboch strán opražili na panvičke. Pokvapkáme citrónom a krátko zapečieme v rúre.
Autor receptu: šéfkuchár Ivan Rusina
Prajeme vám dobrú chuť.
