Postup:
Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme ryžu, zmes jemne premiešame, opražíme a zalejeme vínom. Krátko povaríme, kým sa odparí víno. Do zmesi pridáme PIKNIK kráľovskú zeleninovú zmes, podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme - pokiaľ ryža nie je Al dente. Na záver pridáme smotanu, maslo, soľ, korenie , pesto, posypeme parmezánom a dozdobíme bazalkou.
Autor receptu: šéfkuchár Ivan Rusina
Prajeme vám dobrú chuť
