Postup:
Na oleji osmažíme šalotku, na malé kúsky nakrájaný stopkový zeler, pridáme PIKNIK KRÁĽOVSKÚ zeleninovú zmes. Restujeme na miernom ohni, kým jednotlivé ingrediencie neuvoľnia šťavu. Podlejeme vodou, dochutíme soľou, korením, pridáme bazalkové pesto. Túto zeleninovú zmes krátko povaríme, pridáme fazuľu, zemiak nakrájaný na kocky, červenú šošovicu, varíme pokiaľ zemiak nezmäkne. Podávame s parmezánom, chipsom a čerstvou bazalkou. Chips si vyrobíme tak, že na horúcu panvičku nastrúhame parmezán, z ktorého sa nám pri vyššej teplote vytvorí chips. Ten si po vychladnutí nalámeme na potrebné kúsky.
Autor receptu: šéfkuchár Ivan Rusina
Prajeme vám dobrú chuť
