Postup práce
Makrely osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, worchestrovou omáčkou. Necháme ich 30 minúť marinovať. Do vnútra ryby dáme posekanú petržlenovú vňať. Olej, cesnak pretlačený so soľou a všetky bylinky spolu vymiešame a potrieme nimi ryby. Ryby položíme na plech a dáme upiecť do rúry.
